ΠΡΟΛΗΠΤΙΚΗ ΑΝΑΚΛΗΣΗ ΠΟΡΤΟΚΑΛΑΔΑΣ ΧΩΡΙΣ ΑΝΘΡΑΚΙΚΟ

Ο Ε.Φ.Ε.Τ., και συγκεκριμένα η Περιφερειακή Διεύθυνση Δυτικής Ελλάδας, στο πλαίσιο διερεύνησης
καταγγελίας, διαπίστωσε, σε δύο παρτίδες πορτοκαλάδας ΛΟΥΞ 1,5 L χωρίς ανθρακικό, αλλοίωση των
οργανοληπτικών χαρακτηριστικών (δυσάρεστη οσμή και γεύση).
Συγκεκριμένα, πρόκειται για πορτοκαλάδα ΛΟΥΞ χωρίς ανθρακικό του 1,5 L με αριθμούς παρτίδας 1022,
1078 και ημερομηνίες λήξης 9-1-13, 21-1-13 αντίστοιχα.
Τα ανωτέρω προϊόντα παρασκευάζονται από την ΛΟΥΞ ΜΑΡΛΑΦΕΚΑΣ Α.Β.Ε.Ε. που βρίσκεται στο
Κεφαλόβρυσο Σαραβαλίου Πατρών.
Η εταιρεία, σε συνεννόηση με την Περιφερειακή Διεύθυνση Δυτικής Ελλάδας του ΕΦΕΤ, έχει ήδη ξεκινήσει
διαδικασίες προληπτικής ανάκλησης / απόσυρσης.
Αναμένονται τα αποτελέσματα αναλύσεων από το Γενικό Χημείο του Κράτους.
Οι σχετικοί έλεγχοι συνεχίζονται.
Παρακαλούνται οι καταναλωτές, που έχουν προμηθευτεί τα ανωτέρω προϊόντα (κάτωθι φωτογραφία), να μην
τα καταναλώσουν για προληπτικούς λόγους.

Πηγή: www.efet.gr

Η ΣΗΜΑΣΙΑ ΤΩΝ ω-3 ΚΑΙ ω-6 ΛΙΠΑΡΩΝ ΟΞΕΩΝ

Οι θετικές επιδράσεις που επιφέρει στην υγεία η κατανάλωση ω-3 λιπαρών οξέων έχουν λάβει μεγάλη δημοσιότητα. Ωστόσο, τα ω-6 λιπαρά οξέα εμφανίζονται με μικρότερη συχνότητα στα μέσα μαζικής ενημέρωσης. Τι είναι, λοιπόν, τα λιπαρά οξέα και γιατί είναι σημαντικό να έχουμε μια καλή ισορροπία στην πρόσληψη των παραπάνω τύπων λιπαρών οξέων;

Τα ω-3 και ω-6 λιπαρά οξέα είναι σημαντικά συστατικά στις μεμβράνες των κυττάρων και πρόδρομες ενώσεις πολλών ουσιών στον οργανισμό, όπως ουσιών που εμπλέκονται στη ρύθμιση της αρτηριακής πίεσης και τη φλεγμονώδη απόκριση του οργανισμού. Υπάρχουν ενδείξεις ότι τα ω-3 λιπαρά οξέα βοηθούν στην προστασία ενάντια στις καρδιαγγειακές παθήσεις και είναι γνωστά για τις αντιφλεγμονώδεις δράσεις τους, οι οποίες διαδραματίζουν σημαντικό ρόλο στις παραπάνω, αλλά και σε πολλές άλλες παθήσεις. Υπάρχει ένα συνεχώς αυξανόμενο ενδιαφέρον για τον ρόλο των ω-3 λιπαρών οξέων στην πρόληψη του σακχαρώδους διαβήτη και συγκεκριμένων τύπων καρκίνου. Οι περισσότερες έρευνες δείχνουν ότι τα ω-3 λιπαρά οξέα έχουν αντιοξειδωτικές και αντι-φλεγμονώδεις ιδιότητες γεγονός που τα καθιστά σημαντικούς παράγοντες προστασίας από τις χρόνιες ασθένειες, όπως:

·        τα κακοήθη νεοπλάσματα,

·        ο διαβήτης,

·        εκφυλιστικές ασθένειες,

·        Alzheimer και

·        η αρθρίτιδα .

Το ανθρώπινο σώμα είναι ικανό να παράγει όλα τα λιπαρά οξέα που χρειάζεται, εκτός από δύο: το λινελαϊκό οξύ (LA), ένα ω-6 λιπαρό οξύ, και το α-λινολεϊκό οξύ (ALA), ένα ω-3 λιπαρό οξύ. Τα παραπάνω είναι αναγκαίο να λαμβάνονται μέσω της διατροφής και γι’ αυτό τον λόγο ονομάζονται «απαραίτητα λιπαρά οξέα». Και τα δύο είναι απαραίτητα για την ανάπτυξη και ανάπλαση του οργανισμού, ενώ χρησιμοποιούνται επιπρόσθετα και για τη σύνθεση άλλων λιπαρών οξέων

Κυριότερες πηγές ω-3 και ω-6 λιπαρών οξέων:

• ξηροί καρποί-πχ τα καρύδια, τα αμύγδαλα, ηλιόσποροι κ.α. (εκτός από φιστίκια κάσιους)
• ψάρια και ειδικότερα τα λιπαρά (γαύρος, σαρδέλες, σκουμπρί, σολομός, πέστροφα, μπακαλιάρος, τόνος, γλώσσα, ρέγγα, αντζούγιες κλπ)
• θαλασσινά (αστακός καβούρια,, μύδια, καλαμάρια, γαρίδες, κλπ)
• σπανάκι και άλλα πράσινα φυλλώδη λαχανικά
• ελαιόλαδο
• σπόρος λιναριού είναι η πιο πλούσια φυτική πηγή των ω-3 λιπαρών οξέων. Δύο κουταλιές της σούπας μας δίνουν έως 3,5γρ ω-3 λιπαρά!
• ηλιέλαια και μαργαρίνες (καλό είναι να χρησιμοποιείτε το ελαιόλαδο όπου είναι δυνατόν)

Ελλείψεις των ω-3 και ω-6 πολυακόρεστων λιπιδίων και οι επιπτώσεις τους στην υγεία:

Έλλειψη των  ω6 από την διατροφή μπορεί να οδηγήσει σε δερματικές αλλοιώσεις. Έλλειψη των ω3 μπορεί να προκαλέσει λεπτές νευρολογικές ή οφθαλμολογικές παθήσεις. Γενικά, η έλλειψη των πολυακόρεστων λιπιδίων μπορεί να προκαλέσει μειωμένη ανάπτυξη, στείρωση, δερματικές παθήσεις, νεφρικές και ηπατικές παθήσεις. Βέβαια, σπάνια βλέπουμε τέτοιες ελλείψεις παρά μόνο σε βρέφη ή νοσοκομειακούς ασθενείς που δεν παίρνουν τα κατάλληλα ροφήματα/τρόφιμα.

Ανάκληση παρτίδας σε μπάρες δημητριακών

Ο ΕΦΕΤ, και συγκεκριμένα η Περιφερειακή Διεύθυνση Κρήτης, στο πλαίσιο διερεύνησης
καταγγελίας, διαπίστωσε την παρουσία εντόμων σε προσυσκευασμένες μπάρες
δημητριακών με σοκολάτα.
Πρόκειται για το προϊόν με την εμπορική επωνυμία «7 DAYS CEREAL BARS με
σοκολάτα», οκτώ τεμαχίων (6+2 δώρο) σε συσκευασία των 200 γραμμαρίων (8x25 g),
που διατίθεται στην ελληνική αγορά από την CHIPITA Α.Ε., με τις κάτωθι ενδείξεις :
- στην εξωτερική συσκευασία : «ανάλωση κατά προτίμηση πριν από 18.10.12
21:48 ΥΥ»
- στην εσωτερική συσκευασία : «ανάλωση κατά προτίμηση πριν από 18.10.12
C120520030 B»
Ο ΕΦΕΤ ζήτησε την άμεση απόσυρση / ανάκληση του συνόλου της συγκεκριμένης
παρτίδας του προϊόντος και ήδη είναι σε εξέλιξη οι σχετικοί έλεγχοι.
Ο ΕΦΕΤ καλεί τους καταναλωτές, οι οποίοι έχουν στην κατοχή τους το ανωτέρω προϊόν
(το οποίο απεικονίζεται παρακάτω), να μην το καταναλώσουν.

πηγή: www.efet.gr

Ανάκληση κριτσινιών ηλιόσπορου «Τσατσάκης»

Ο Ε.Φ.Ε.Τ. και συγκεκριμένα η Περιφερειακή Διεύθυνση Κρήτης, ύστερα από έλεγχο που
διενήργησε στην επιχείρηση «Τσατσάκης Α.Ε.», Ηράκλειο Κρήτης, διαπίστωσε τη διακίνηση
προϊόντος "κριτσίνια ηλιόσπορου", ελληνικής προέλευσης, το οποίο εμφάνισε δυσάρεστη οσμή
και γεύση. Η ανωτέρω οργανοληπτική απόκλιση αποδόθηκε στην τάγγιση του ηλιόσπορου, το
οποίο αποτελεί συστατικό του προϊόντος.
Πρόκειται για το προϊόν με την εμπορική ονομασία «Κριτσίνια Ηλιόσπορου Τσατσάκης», σε
συσκευασία των 360 g, με τα εξής στοιχεία :
i) Αριθμός παρτίδας 26042012 και ημ. λήξης 26/12/12
ii) Αριθμός παρτίδας 08052012 και ημ. λήξης 08/01/13
iii) Αριθμός παρτίδας 07062012 και ημ. λήξης 07/02/13
Το εν λόγω προϊόν παρασκευάστηκε, συσκευάστηκε και διακινήθηκε στην εσωτερική αγορά από
την επιχείρηση «Τσατσάκης Α.Ε.», Ηράκλειο Κρήτης.
Ο Ε.Φ.Ε.Τ. ζήτησε την άμεση ανάκληση / απόσυρση του συνόλου των ανωτέρω παρτίδων του
συγκεκριμένου προϊόντος, ενώ συνεχίζονται οι σχετικοί έλεγχοι.
Καλούνται οι καταναλωτές, οι οποίοι έχουν στην κατοχή τους το ανωτέρω προϊόν (η απεικόνιση
του οποίου φαίνεται κάτωθι), προληπτικά να μην το καταναλώσουν.

Πηγή: http://www.efet.gr/

ΣΧΟΛΙΚΑ ΚΥΛΙΚΕΙΑ, ΤΙ ΕΠΙΤΡΕΠΕΤΑΙ ΝΑ ΠΕΡΙΕΧΟΥΝ;

Η έναρξη της νέας σχολικής χρονιάς σηματοδοτεί το ξεκίνημα διενέργειας ελέγχων στα σχολικά κυλικεία της ελληνικής επικράτειας από τα κλιμάκια του ΕΦΕΤ.

Ο ΕΦΕΤ ενημερώνει ότι, σύμφωνα με την ισχύουσα υγειονομική νομοθεσία, τα επιτρεπόμενα προς πώληση τρόφιμα στα κυλικεία των σχολείων είναι ΜΟΝΟΝ :

 Σάντουιτς και τοστ τυποποιημένα (με ψωμί ολικής αλέσεως ή λευκό) με τυρί ή και

γαλοπούλα (από λαχανικά επιτρέπεται η προσθήκη ντομάτας).

 Απλά αρτοσκευάσματα, όπως φρυγανιές, αρτίδια, φρατζολάκια, σησαμένια κουλούρια, παξιμάδια, κριτσίνια (σε ατομική συσκευασία 50g).

 Σταφιδόψωμο (σε ατομική συσκευασία έως 60g).

 Μουστοκούλουρα (σε ατομική συσκευασία έως 60g).

 Μπισκότα απλά, χωρίς γέμιση (σε ατομική συσκευασία έως 60g).

 Τυρόπιτα ή Σπανακόπιτα με τυρί φέτα ή κασέρι.

 Γιαούρτι «παντός τύπου».

 Φρέσκα φρούτα (καλά πλυμένα, σε ατομική συσκευασία).

 Ξηρά φρούτα, όπως σύκα, δαμάσκηνα, βερίκοκα χωρίς κουκούτσι (σε ατομική

συσκευασία έως 50g).

 Γάλα χαμηλό σε λιπαρά, γάλα πλήρες και γάλα με κακάο (έως 250ml για το γάλα με κακάο, έως 330ml για το σκέτο γάλα).

 Ρυζόγαλο απλό, κρέμα απλή (έως 150ml).

 Φυσικοί χυμοί φρούτων (100% χυμός) χωρίς πρόσθετη ζάχαρη (έως 330ml).

 Εμφιαλωμένο νερό του 0,5 λίτρου.

πηγή: http://www.efet.gr/

Προϊόντα Amita Motion με δυσάρεστη γεύση
Ο Ε.Φ.Ε.Τ., και συγκεκριμένα η Κεντρική Υπηρεσία, καθώς και η Περιφερειακή Διεύθυνση
Κεντρικής Μακεδονίας, απέβησαν αποδέκτες σχετικών πληροφοριών όσον αφορά στη διακίνηση
φυσικού χυμού με δυσάρεστη γεύση. Το συγκεκριμένο γεγονός επιβεβαιώθηκε και από την
εταιρεία παραγωγής, η οποία γνωστοποίησε την ανίχνευση στα συγκεκριμένα προϊόντα του μη
παθογόνου μικροοργανισμού Alicyclobacillus spp.
Συγκεκριμένα, πρόκειται για φυσικό χυμό με την εμπορική επωνυμία «100% Φυσικός Χυμός
Amita Motion», που παρασκευάζεται από την επιχείρηση «Coca cola Ελληνική Εταιρεία
Εμφιάλωσης Α.Ε.», σε διάφορες συσκευασίες και ημερομηνίες λήξης, όπως φαίνονται κάτωθι :
100% ΦΥΣΙΚΟΣ ΧΥΜΟΣ AMITA MOTION

Συσκευασία             Ημερομηνία Λήξης                Φωτογραφία Προϊόντος
                                     8/1/2013                      
                                     9/1/2013
      330ml,                   11/1/2013
χάρτινη συσκευασία   12/1/2013
                                    16/1/2013
                                    17/1/2013
                                    18/1/2013
                                    1/2/2013

                                    6/2/2013

                                    9/1/2013
1 l,                               11/1/2013
χάρτινη συσκευασία   17/1/2013
                                   18/1/2013
                                   1/2/2013
                                   6/2/2013
                                   7/2/2013
                                   13/2/2013
                                   14/2/2013

                                   9/1/2013
     1,5 l,                     11/1/2013
χάρτινη συσκευασία 18/1/2013

Ο ΕΦΕΤ άμεσα προχώρησε σε σχετικούς ελέγχους ήτοι τόσο σε επιθεώρηση των μονάδων
παραγωγής των εν λόγω προϊόντων όσο και σε αντίστοιχους εργαστηριακούς ελέγχους αυτών.
Οι ανωτέρω έλεγχοι είναι σε εξέλιξη. Επισημαίνεται το γεγονός ότι η επιχείρηση καθυστέρησε να
ενημερώσει σχετικά τις αρμόδιες αρχές, ως όφειλε, στο πλαίσιο της υφιστάμενης εθνικής και
ενωσιακής νομοθεσίας.
Καλούνται οι καταναλωτές, οι οποίοι έχουν προμηθευτεί τα ανωτέρω προϊόντα (φωτογραφίες
άνωθι), για προληπτικούς λόγους να μην τα καταναλώσουν.

Γνωρίζετε ότι ο σίδηρος που περιέχουν τα όσπρια και τα λαχανικά απορροφάται από τον οργανισμό πιο δύσκολα από τον σίδηρο που περιέχουν τα κρέατα; διότι περιέχουν μια ουσία που ονομάζεται οξαλικό οξύ. Για να αυξήσετε την απορρόφηση του σιδήρου από αυτά τα τρόφιμα πρέπει να καταναλώσετε κάποιο τρόφιμο πλούσιο σε βιταμίνη C.